すんごい久々に御飯の記事ですね（＾＾； バセドウが悪化してから、家事で唯一好きだった 料理すらまともに作れない日が続いてました。 旦那には朝も昼も作ってあげられず、 夜も店屋物・・なんて日も少なくなかったのです。 申し訳なかったです。 最近少しずつ体が動くようになったので、 やっと人様に見せられるかなという食事になりましたよ〜。 昨日の晩御飯です。 ・つくねバーグ ・切干大根 ・南瓜とツナの煮物 つくねバーグは、 大体同量の鶏と豚の挽肉に玉葱みじん切り、玉子、塩胡椒、ナツメグだけで混ぜ混ぜして 両面を焼いたらレンジで中まで加熱しました。 付け合せは、茄子とえのきを油で焼いた物です。 味付けは、麺つゆと柚子胡椒。 めっちゃ、めっちゃ旨かったっっ！！！\(≧▽≦)丿 切干大根は、玉葱天と小松菜を入れてます。 南瓜とツナの煮物は、南瓜を煮る時に ツナを汁ごと入れて煮ました。 これもいけるっす！ 昨日はほんと、久々に大満足の御飯でした〜♪