2006年のクリスマス、私はバセドウシ病が最悪の状態で体重が急降下していました。太らないのを良いことにあの１２月は頂き物のクリスマスクッキーやパーティーの残りのお菓子の食べ放題。結果、尿に初めて糖まで出て、Ｈ１ＡＣが6.2まで行ってしまいました。 勿論糖尿病を疑われて、５時間もかかる血糖負荷テストまでさせられて。 負荷テストの結果は幸い糖尿病をクリアーしたのですが、 それ以来、怖くなってお菓子の食べ放題は止めました。 それまではお菓子を作るのが趣味で、お菓子のＨＰまで作ったくらい。 イチゴが手に入れば、このイチゴで何を作ろうかと思いを巡らせ、 桃が手に入れば、ピーチコブラーにしょうか、パイにしょうかと。 果物をそのまま食べるってことは殆どありませんでした。 お菓子作りを止めてからも、庭のイチゴは 悲しくも、そのままヨーグルトをかけるだけ。 桃やアプリコットもそのまま切って食べるだけのつまらなさ。 バナナの余ったのはせいぜい、皮を剥いて冷凍にして食べるくらい。 一番手をかけると言えば、ミキサーでスムージーでしょうか。 そんな事を２年続けている間に