とある日の晩御飯。 ってゆうかすごい量・・・ 餃子の皮は手作りです。 レシピ----------------- ・強力粉80ｇ ・薄力粉20ｇ ・ぬるま湯40ｇ ・塩　ひとつまみ 全部こねて、ラップに包み、常温で15分ほど放置。 その間にあんを作ります。 細長く伸ばし、１６等分くらいにカットして、丸めて のばす作業。 --------------・・・