今回は留吉（向井理）のお話 店の外で一升庵の料理をお客に出してしまった留吉 お客におだてられ少しいい気になってしたことに板長は激怒 板長にけじめをつけろと言われ留吉は一升庵をやめることを決意する そのことをおせんさん(蒼井優)に言うと 以外にもおせんさんはすんなりと聞き入れてしまう 留吉はそこで引きとめてもらいたかったのに でもその後やっぱりおせんさんは留吉の前に現われて 一升庵の新しい看板料理を手伝ってほしいと 板長は留吉の作った潮こうじ漬け豚の炭火焼を食べて 感動し、留吉を許すことにする 「誰かのことを思って作る、心に響く味だから。。」 一升庵の看板料理は 誰かが辞める時でないと生まれないようです 前回に引き続き今回も少しパワー不足のような印象 どうした一升庵！ 【おせんオープニング曲】 Micro『踊れ』（1,000 円） 評価　☆☆☆−− 『おせん』登場人物紹介｜原作・主題歌・サントラ発売情報