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・イカのワタ炒め ・豚のソテー 昆布ポン酢で ・油揚とおかひじきの煮物 ・アサリの味噌汁 ・高菜漬け
です。 イカは、油で先にワタを炒めて、 イカを入れてさっと混ぜたら酒少々と醤油で味付け。
豚は、塩胡椒して片栗粉をまぶし、油で焼いて皿に盛り、 昆布ポン酢をかけて。 ルッコラを添えました。
これ激旨〜〜〜〜〜〜〜! 昆布ポン酢ってほんと色々使える!! 油揚とおかひじきは、
おかひじきをさっとゆがいておき、 油抜きした油揚を酒、みりん、ダシの素、醤油で煮付け
器におかひじきと一緒に盛って、 煮汁をおかひじきにもかけて、辛子を添えました。
これは、適当に考えて作りましたが、 旦那にも大好評! また作ろう〜〜〜
明日はネネの三種混合 三回目です。 月曜日には、私がこの間撮ったホルター心電図の結果が出ます。
実は、今回、バセドウの手術をする事を決めました。 ただ、不整脈が治まらなければできないそうなので、
今度の結果